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Sturmhaube Sylt

Rundum Erneuerung des legendären Sylter Restaurants

Es ist allen Sylt-Kennern bestens bekannt: das Kultlokal Sturmhaube in Kampen. Nach gut 30 Jahren Betrieb und sechs unterschiedlichen Pächtern ist das Traditionsrestaurant Ende 2016 geschlossen worden. Der neue Pächter Felix Knochenbauer saniert das doch etwas in die Jahre gekommene Reetdachhaus für insgesamt fünf Millionen Euro.

Früher war die Sturmhaube eine Art Kiosk. Zwischenzeitlich wurde sie als Wartehalle für Passagiere der Sylter Inselbahn („rasende Emma“) genutzt und nach ihrem Wiederaufbau weiter östlich als Restaurant eröffnet. Die über 2.000 Quadratmeter Nutzfläche des historischen Gebäudes werden nun kernsaniert.

Felix Knochenbauer möchte die legendäre Sturmhaube in einen Ort der Geselligkeit verwandeln und setzt dabei auf ein vielseitiges Angebot, mit dem er „das breite Klischee Kampens etwas brechen möchte“.

building

Restaurant, Hotel, Kiosk

Objektart

1969

Baujahr

2020–2022

Sanierung

Gemeinde Kampen

Eigentümer

logo-resqmatic

1

RESQcenter

6 (55 Zoll)

RESQscreens

27

RESQsigns

6

RESQbox

Sturmhaube Sylt bietet zukünftig ein vielfältiges Angebot

1900

Errichtung der Sturmhaube zum Verkauf von Postkarten

1908

Erweiterung zur Wartehalle für die rasende Emma, der Sylter Schmalspurbahn

1936

Umbau zur Badeverwaltung mit Umkleidekabinen und einem Restaurant

1968

Abriss und Neuaufbau weiter östlich, das Meer riss die Kliffkante zunehmend mit sich

1969

Wiedereröffnung als Restaurant

2017

Zuschlag für die neue Betreibergruppe rund um Felix Knochenhauer mit neuem Flächennutzungs- und Bebauungsplan

2018

Beginn der Umbaumaßnahmen

2022

Fertigstellung und Eröffnung

Kompensation baulicher Mängel im Bestand

Eine der Besonderheiten der neuen Sturmhaube ist das Craft Beer, das der Pächter seinen Gästen aus der hauseigenen Brauerei anbietet. Gleichzeitig möchte er seinen Besuchern auch einen Einblick in den Brauprozess geben: durch eine im Fußboden eingelassene Verglasung können die im Keller befindlichen Brauereikessel bewundert werden.

Für eine horizontal verbaute Brandschutzverglasung erhält man jedoch keine Zulassung – ebenso wenig wie für Anschlüsse von Trockenbauwänden, wie sie im Dachgeschoss des Gebäudes verbaut wurden. Ein brandschutztechnischer Schutz der Decke ist damit nicht mehr gewährleistet. Mit der dynamischen Flucht- und Rettungswegsteuerung RESQmatic lassen sich diese Mängel im baulichen Bestand jedoch kompensieren.

Mehrfachnutzen der digitalen Brandschutzlösung

Darüber hinaus macht sich der Bauherr RESQmatic gleich doppelt zunutze: das sicherheitstechnische System nutzt er im Normalbetrieb als Signage-System für seinen Hotel- und Restaurantbetrieb. Hierüber kann er beispielsweise Veranstaltungspläne, Menüs und lokale Informationen mit seinen Besuchern teilen.

Projekte

Wunderino Arena

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Nolde Museum

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Sturmhaube Sylt

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News & Updates

Veröffentlichter Artikel zum RESQmatic Einsatz in Kiel

Die Sicherheit & Brandschutz berichtet über den Einsatz von RESQmatic in der Wunderino Arena in Kiel.

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Zurück ins Licht

Seit August ist das Wohn- und Atelierhaus von Emil Nolde wieder für Besucher zugänglich. Bei der Sanierung spielte auch die Brandschutzlösung RESQmatic eine Rolle.

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Sylter Hotel-Restaurant in neuem Glanz

Die „Sturmhaube“ in Kampen bekommt im Zuge einer Komplettsanierung auch eine neue digitale Brandschutzlösung made in Hamburg.

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